حلويات شرقية القطايف - منتديات اوتار الحنان
Thread Back Search

حلويات شرقية القطايف

اضافه رد

  •   #1  
    قديم 06-14-2016, 12:20 PM
    الصورة الرمزية ريحانة الواداي
    ريحانة الواداي غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Oct 2015
    المشاركات: 11,313
    معدل تقييم المستوى: 14
    ريحانة الواداي is on a distinguished road
     
    افتراضي حلويات شرقية القطايف

    جئت اليكم من المطبخ اليمني لاقدم اليكم احلي واشهي الحلويات التي يقدمها اليمنيون التي تعد من احلي الحلويات التي تتمتع بمذاق خاص ومميز

    المقادير

    ½ 3 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    1 ملعقة كبيرة خميرة
    ½ ملعقة صغيرة ملح
    ½ 2 كوب ماء

    الطريقة

    - يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
    - يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
    - تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
    - عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
    - تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن.
    __________________

    رد مع اقتباس

  •   #2  
    قديم 03-30-2018, 03:00 PM
    الصورة الرمزية Rahaf
    Rahaf Rahaf غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Aug 2011
    الدولة: ريشة قلمي تترجم الاحاسيس فترسمها
    المشاركات: 75,978
    معدل تقييم المستوى: 10
    Rahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond repute
     
    افتراضي


    تسلم الايادي

    طريقة حلوه وسهله


    عوافي على قلبكك
    __________________





    أوقف في وجه الليالي والايام ."
    واهدي لك كل الذي ودك لو عمري .!
    رد مع اقتباس

  •   #3  
    قديم 05-30-2018, 07:37 PM
    الصورة الرمزية الآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥
    الآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ الآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Feb 2013
    المشاركات: 22,484
    معدل تقييم المستوى: 33
    الآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to all
     
    افتراضي

    [align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/do.php?img=2792');"][cell="filter:;"][align=center]
    [align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/do.php?img=2793');border:6px solid red;"][cell="filter:;"][align=center]
    [align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/do.php?img=2794');border:6px solid red;"][cell="filter:;"][align=center]
    [align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;border:6px solid red;"][cell="filter:;"][align=center]



    تعلمت ان كلماتكِ عذبه بآآح بها قلبكِ قبل قلمكِ
    مررت من هنا فزرعت احرفي دليل شكر وأنحناء لرقي اسلووبك ِوتألق عطركِ المعطاء
    (( عزيزتي ))
    جميل دائمآ حرفك يحاكي النجوم في السماء
    بارقة هي حرووفك تتلألأ كالنور في الظلام
    لك باقآآآت من الشكر تنحني لحرفكِ الرائع !!

    وووردي قبل رررردي ..


    الآنـہہُــوثَـِہــهہً





    [/align][/cell][/tabletext][/align]
    [/align][/cell][/tabletext][/align]
    [/align][/cell][/tabletext][/align]
    [/align][/cell][/tabletext][/align]
    __________________
    رد مع اقتباس

  •   #4  
    قديم 06-04-2018, 04:50 AM
    الصورة الرمزية محمدعمر
    محمدعمر محمدعمر غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    الدولة: مصر
    المشاركات: 7,747
    معدل تقييم المستوى: 17
    محمدعمر is a jewel in the roughمحمدعمر is a jewel in the roughمحمدعمر is a jewel in the rough
     
    افتراضي

    تسلم الايادى
    ولا حرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك ..
    __________________
    [flash=http://www.islam4m.com/flash/mno3at/SOBHAN.swf]WIDTH=350 HEIGHT=400]WIDTH=350
    HEIGHT=400[/flash]
    أدركت أن الدنيا إلى زوال..
    وأيقنت أن الخلود بها مع الأحباب محال..

    وعلمت أن الجنة تحتاج إلى شد الرحال..
    فسألت الله أن يجمعني بك في الدنيا على طاعته..
    وفي الجنة تحت الظلال

    رد مع اقتباس

  •   #5  
    قديم 06-24-2018, 12:54 PM
    الصورة الرمزية اسير الغلا
    اسير الغلا اسير الغلا متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Jul 2009
    الدولة: KSA
    المشاركات: 23,968
    معدل تقييم المستوى: 10
    اسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud of
     
    افتراضي

    الله يعطيك العافية
    اشكرك على عطائك الجميل
    مواضيعك مميزة
    صحه وهنا
    __________________

    رد مع اقتباس
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
النسخه الأصلية تسجيل خروج