خلطة بهارات مشكله - منتديات اوتار الحنان
Thread Back Search

خلطة بهارات مشكله

اضافه رد

  •   #1  
    قديم 06-14-2018, 09:03 AM
    الصورة الرمزية الآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥
    الآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ الآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Feb 2013
    المشاركات: 22,484
    معدل تقييم المستوى: 33
    الآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to allالآنـہہُــوثَـِہــهہً ♥ is a name known to all
     
    Icon N1 خلطة بهارات مشكله

    خلطة بهارات خاص لشوربة الحب وشوربة الجريش والكويكر الشعير والرز
    بالحمص والرز بالخضار .
    المقادير .
    3 كاسة كمون حبات .
    كاسة فلفل اسود حبات .
    2 كاسة شيبة .
    2 كاسة كزبرة ناشفة حب .
    كاسة من القطع الصغيرة من القرفة .
    نصف كاسة من القرنفل الحبات
    نصف كاسة من الهيل الحبات .
    الطريقة :
    تنظف جميع البهارات وتخلط ثم يوخذ منها كميه قليلة وتوضع في قطعة صغيرة من
    القماش الشاش او البوال وتربط حتى تصبح صرة صغيرة في حجم الليونة توضع مع سلق اللحم .




    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات


    خلطة بهارات الرز البخاري .
    المقادير


    قطعة صغيرة من الخولنجان .


    الطريقة :

    كل المقادير تلف في قطعة من القماش الخفيف وتضاف في قدرة
    الرز مع الخلطة قبل اضافة الرز انا اعمل كمية منها واحتفظ بها لوقة الحاجة .

    للرز الكابلي والبرياني والارزاز الهندية اضيفي ملعقة من الكري
    الناعم مع نفس البهارات السابقة .1 ملعقة فلفل اسود حبات.10
    حبات هيل .2 عود قرفة .10 حبات قرنفل .




    خلطة بهارات للبيتزا
    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات

    المقادير :
    زعتر ناشف فلفل احمر حلو وبودرة توم و (oregano )عبارة عن بهار زي النعناع ناشف ونام .
    التوم يكون ربع كمية البهار يعني حطي من البهارات كاستين تحطي نصف كاس توم بودرة وتطحن سوياً وف منهملعقة على صوص البتزا
    وممكن تحطي قليل من بودرة التوم لعجينة البتزا تطلع روعة
    خلطة بهارات للبيتزا .

    المقادير :

    زعتر ناشف فلفل احمر حلو وبودرة توم و (oregano )عبارة عن بهار زي النعناع ناشف وناعم .

    التوم يكون ربع كمية البهار يعني حطي من البهارات كاستين تحطي نصف كاس توم
    بودرة وتطحن سوياً ويضاف منها ملعقة على صوص البتزا

    وممكن تحطي قليل من بودرة التوم لعجينة البتزا تطلع روعة

    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات


    خلطة بهارات الملوخية .

    المقادير :

    فلفل اسود وكزبرة ناشفة .
    كاستين كزبرة ناشفة محمصة ومطحونة ناعمة مع نصف كاسة فلفل اسود .
    يوضع بهار الملوخية مع كشنة البصل
    والتوم ثم يضاف الى الملوخية .


    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات

    خلطة بهارات العيش او الخبز والمعمول او الكعك .

    المقادير :

    2 كاسة شمر .
    1 كاسة حبة سودة .
    1 كاسة محلب .
    1نصف كاسة خميرة الحج .
    الطريقة :
    تطحن جميع المقادير طحن ناعم جداً وتنخل بالمنخل حتى تصبح ناعمة مثل الدقيق وتخلط
    جميع المقادير وتحفظ .
    يؤخذ منها ملعقة صغيرة تضاف للدقيق عند العجن .
    يضاف لها القليل من الهيل الناعم في حال كانت عجينة المعمول .

    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات


    خلطة بهارات للزيت الخاص بالسلطات يعطي للزيت طعم ورائحة زكية .

    المقادير :

    2 كاسة زيت زيتون .
    2 ملعقة اكل فلفل اسود .
    2 ملعقة فلفل ابيض .
    2 ملعقة كزبرة ناشفة .
    10 اعواد من الزعتر الاخضر .
    6 فصوص صغيرة ثوم..


    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات


    خلطة بهارات

    المقادير:
    5 حبات من الليمون الناشف .
    مقدار 10 حبات من القرنفل .
    4ملاعق قرفة ناعمة .

    الطريقة :

    تطحن جميع المقادير سوياً وتنخل جيداً حتى تصبح ناعمة جداً جداً .
    يؤخذ منها مقدار ملعقة تضاف لجميع اصناف الرز جربوها تعطي ريحة رائعه وطعم جنان .


    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات

    خلطة بهارات السمك .

    المقادير :

    كاسة ماء كمون .
    كاسة == كزبرة ناشفة .
    نصف كاسة == خولنجان .
    نصف == كاسة فلفل اسود .
    2 ملعقة اكل هرد ( كركم )
    2 ملعقة اكل ملح ليمون .

    الطريقة :

    يطحن الجميع جيداً وينخل حتى يتخلص من الشوائب ويخلط
    سوياً ويحفظ لوقة الحاجة

    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات

    خلطة بهارات رائعة اللحم المشوي

    المقادير :

    نصف كاسة كتشب طماطم .
    4 ملاعق اكل كتشب اسود ( ABC )
    عصير 4 ليمونات .
    ملعقة من الثوم المفروم .
    نصف كاسة عصير ( برتقال او انناس او تفاح سيدر او سفن اب ) والافضل عصير السيدر.والسفن اب.
    بهارات ( فلفل , كزبرة ناشفة , جنزبيل , جوزة الطيب , فلفل احمر حلو , قرفة )
    ملح حسب الطلب .
    نصف كاسة زيت زيتون .
    الطريقة :
    تخلط جميع المقادير جيداً وتتبل بها اللحمة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الشوي

    خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات مشكلة خلطة بهارات


    خلطة بهارات الشاورما
    المقادير :
    1 ملعقة طعام كمون ناعم .
    1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة .
    1 ملعقة طعام بودرة ثوم .
    نصف . ملعقة طعام بابريكا .
    1 ملعقة شاي كركم .
    نصف . ملعقة شاي مسمار ناعم .
    ملعقة شاي فلفل أبيض .
    1 ملعقة شاي زنجبيل ناعم .
    1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم .
    ½ ملعقة شاي قرفة ناعمة .

    الطريقة :

    (1) اخلطي جميع المكونات معا وضعيها في قنينة محكمة الاغلاق .
    (2) استخدمي 2 ملعقة طعام من خليط البهارات مع كل كيلو من الدجاج أو اللحم .
    __________________
    رد مع اقتباس

  •   #2  
    قديم 06-14-2018, 10:32 AM
    الصورة الرمزية اسير الغلا
    اسير الغلا اسير الغلا متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Jul 2009
    الدولة: KSA
    المشاركات: 23,966
    معدل تقييم المستوى: 10
    اسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud ofاسير الغلا has much to be proud of
     
    افتراضي

    الله يعطيك العافية
    تسلم يدينك على الطرح الجميل
    صحه وهنا
    __________________

    رد مع اقتباس

  •   #3  
    قديم 06-23-2018, 07:53 AM
    الصورة الرمزية محمدعمر
    محمدعمر محمدعمر غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    الدولة: مصر
    المشاركات: 7,747
    معدل تقييم المستوى: 17
    محمدعمر is a jewel in the roughمحمدعمر is a jewel in the roughمحمدعمر is a jewel in the rough
     
    افتراضي

    تسلم الايادى
    ولا حرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك ..
    سعدت جداً بتواجدي بين طيآت متصفحك الرآقي
    __________________
    [flash=http://www.islam4m.com/flash/mno3at/SOBHAN.swf]WIDTH=350 HEIGHT=400]WIDTH=350
    HEIGHT=400[/flash]
    أدركت أن الدنيا إلى زوال..
    وأيقنت أن الخلود بها مع الأحباب محال..

    وعلمت أن الجنة تحتاج إلى شد الرحال..
    فسألت الله أن يجمعني بك في الدنيا على طاعته..
    وفي الجنة تحت الظلال

    رد مع اقتباس
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
النسخه الأصلية تسجيل خروج