طريقة عمل سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة - منتديات اوتار الحنان
Thread Back Search

طريقة عمل سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة

اضافه رد

  •   #1  
    قديم 04-10-2012, 05:47 PM
    الصورة الرمزية Rahaf
    Rahaf Rahaf غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Aug 2011
    الدولة: ريشة قلمي تترجم الاحاسيس فترسمها
    المشاركات: 77,673
    معدل تقييم المستوى: 10
    Rahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond repute
     
    افتراضي طريقة عمل سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة



    المكونات

    1/2 كيلو سمك فيليه هامور
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    لكريمة الكمون والكزبرة: 1 ملعقة صغير كمون حب
    1/2 ملعقة صغيرة كزبرة حب
    1/4 كوب زبادي
    1 ملعقة صغيرة كريمة لباني
    2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة
    1 فص ثوم مفروم
    عصير ليمون
    ملح وفلفل

    طريقة التحضير

    1- يُشطف فيليه السمك ويُجفف مع مراعاة نزع الشوك.
    2- تُسخن مقلاة على نار متوسطة، ويُحمص الكمون والكزبرة الحب مع التقليب المستمر حتى تظهر رائحة التوابل (حوالي دقيقتين)، يُُرفع الخليط ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.
    3- تُخلط باقي مكونات الكريمة مع خليط التوابل في الخلاط الكهربائي وتُضرب جيداُ حتى تُصبح سائلاً مُتماسكاً.
    4- يتم الاحتفاظ بكمية قليلة من خليط الكريمة لتتبيل السمك، وحفظ الكمية المتبقية بالبراد (لحوالي 30 دقيقة)، حتى تمتزج النكهات لحين تقديمها مع السمك.
    5- يُدهن السمك بزيت الزيتون وقليل من خليط الكريمة، ويُتبل بالملح والفلفل.
    6- تُسخن الشواية جيداً وتُدهن بقليل من الزيت، ويُرص السمك عليها، ويُقلب بحذر على الجهة الأخرى بعد حوالي 4 دقائق حتى تمام النُضج ويُرفع (يُمكن طهي السمك في مقلاة مع قليل من الزيت بدلاً من شيّه).
    7- يُقدم السمك مع المتبقي من كريمة الكمون والكزبرة، وبعض الخضروات المشوية.
    ملح وفلفل

    __________________






    إن كتبتك قصيده وإن ذكرتك كلام لك بداخل ظلوعي مملكة
    بـ الغلا أنته أجمل تفاصيل الهوي والغرام
    جعلني منك ياتاج الحلا ماخلا
    رد مع اقتباس

  •   #2  
    قديم 04-10-2012, 09:43 PM
    الصورة الرمزية أميرة الإبتسامة
    أميرة الإبتسامة غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: May 2011
    الدولة: المدينة المنوره
    المشاركات: 24,986
    معدل تقييم المستوى: 38
    أميرة الإبتسامة is a name known to allأميرة الإبتسامة is a name known to allأميرة الإبتسامة is a name known to allأميرة الإبتسامة is a name known to allأميرة الإبتسامة is a name known to allأميرة الإبتسامة is a name known to all
     
    افتراضي

    وصفه حلوه كتييير ومشهيه
    عـآفآج ربي ع هـ ـالطرح


    د ـآم عطآئـج ../.. وروعة ـة تميـزج

    دمتـي بـ~ـود ...}~

    التعديل الأخير تم بواسطة أميرة الإبتسامة ; 04-10-2012 الساعة 09:47 PM
    رد مع اقتباس

  •   #3  
    قديم 04-11-2012, 02:39 PM
    الصورة الرمزية Rahaf
    Rahaf Rahaf غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Aug 2011
    الدولة: ريشة قلمي تترجم الاحاسيس فترسمها
    المشاركات: 77,673
    معدل تقييم المستوى: 10
    Rahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond repute
     
    افتراضي

    اسعد الله قلوبك وامتعها بالخير دوماً

    أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه

    وردك المفعم بالحب والعطاء
    __________________






    إن كتبتك قصيده وإن ذكرتك كلام لك بداخل ظلوعي مملكة
    بـ الغلا أنته أجمل تفاصيل الهوي والغرام
    جعلني منك ياتاج الحلا ماخلا
    رد مع اقتباس

  •   #4  
    قديم 04-12-2012, 01:53 PM
    الصورة الرمزية عبورهـ
    عبورهـ غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    الدولة: شرقاويه
    المشاركات: 20,456
    معدل تقييم المستوى: 34
    عبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to all
     
    افتراضي

    تسسسسسلم الايااااااااااااااادي على رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه الطبق
    والله يعطيك العافيه على طرح الطريقه
    رد مع اقتباس

  •   #5  
    قديم 04-13-2012, 01:45 AM
    الصورة الرمزية Rahaf
    Rahaf Rahaf غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Aug 2011
    الدولة: ريشة قلمي تترجم الاحاسيس فترسمها
    المشاركات: 77,673
    معدل تقييم المستوى: 10
    Rahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond repute
     
    افتراضي

    اسعد الله قلوبك وامتعها بالخير دوماً

    أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه

    وردك المفعم بالحب والعطاء
    __________________






    إن كتبتك قصيده وإن ذكرتك كلام لك بداخل ظلوعي مملكة
    بـ الغلا أنته أجمل تفاصيل الهوي والغرام
    جعلني منك ياتاج الحلا ماخلا
    رد مع اقتباس

  •   #6  
    قديم 04-13-2012, 08:31 AM
    الصورة الرمزية عذبة آلإحسآس
    عذبة آلإحسآس غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Dec 2011
    المشاركات: 30,225
    معدل تقييم المستوى: 41
    عذبة آلإحسآس is a glorious beacon of lightعذبة آلإحسآس is a glorious beacon of lightعذبة آلإحسآس is a glorious beacon of lightعذبة آلإحسآس is a glorious beacon of lightعذبة آلإحسآس is a glorious beacon of light
     
    افتراضي

    تسلم آلأيآدي ع آلأكله آلنـآيس
    يلآيآرهف أعزمينآ يآغلآي
    هههههههههههه
    رد مع اقتباس

  •   #7  
    قديم 04-14-2012, 05:35 PM
    الصورة الرمزية Rahaf
    Rahaf Rahaf غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Aug 2011
    الدولة: ريشة قلمي تترجم الاحاسيس فترسمها
    المشاركات: 77,673
    معدل تقييم المستوى: 10
    Rahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond repute
     
    افتراضي

    اسعد الله قلوبك وامتعها بالخير دوماً

    أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه

    وردك المفعم بالحب والعطاء
    __________________






    إن كتبتك قصيده وإن ذكرتك كلام لك بداخل ظلوعي مملكة
    بـ الغلا أنته أجمل تفاصيل الهوي والغرام
    جعلني منك ياتاج الحلا ماخلا
    رد مع اقتباس

  •   #8  
    قديم 04-15-2012, 05:10 PM
    الصورة الرمزية وهج الايام
    وهج الايام وهج الايام غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Mar 2011
    المشاركات: 2,697
    معدل تقييم المستوى: 11
    وهج الايام will become famous soon enoughوهج الايام will become famous soon enough
     
    افتراضي

    [align=center][tabletext="width:70%;background-image:url('http://www.alhnan.com/vb/backgrounds/21.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
    ـ
    الله يعطيك الف عـآفيــه َ. يُالغـلاآ
    الله لاـآ يحرمنا منكـ .ِ

    تقــبلي جيتيولكـ .ِ أكـآليل اليـآسمين َ.
    وديلكـ ِ.
    وهج الايام ..
    --
    -------------
    [/align][/cell][/tabletext][/align]
    رد مع اقتباس

  •   #9  
    قديم 04-17-2012, 02:56 PM
    الصورة الرمزية Rahaf
    Rahaf Rahaf غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Aug 2011
    الدولة: ريشة قلمي تترجم الاحاسيس فترسمها
    المشاركات: 77,673
    معدل تقييم المستوى: 10
    Rahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond repute
     
    افتراضي

    اسعد الله قلوبك وامتعها بالخير دوماً

    أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه

    وردك المفعم بالحب والعطاء
    __________________






    إن كتبتك قصيده وإن ذكرتك كلام لك بداخل ظلوعي مملكة
    بـ الغلا أنته أجمل تفاصيل الهوي والغرام
    جعلني منك ياتاج الحلا ماخلا
    رد مع اقتباس

  •   #10  
    قديم 09-28-2018, 03:55 PM
    الصورة الرمزية اوتارهادئه
    اوتارهادئه غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Sep 2015
    المشاركات: 9,214
    معدل تقييم المستوى: 14
    اوتارهادئه will become famous soon enoughاوتارهادئه will become famous soon enough
     
    افتراضي

    روووعه سلمت يداك يالغاليه
    __________________


    ‏لبيه ياروح الغلا وانته الشـــوق
    ‏يامن حضورك يجعل البال رايق

    ‏الشوق غنى لك قصايد لها ذوق
    ‏واخترت حبك من جميع الخلايق
    رد مع اقتباس
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
النسخه الأصلية تسجيل خروج