طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المفرومة - منتديات اوتار الحنان
Thread Back Search

طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المفرومة

اضافه رد

  •   #1  
    قديم 08-24-2014, 12:11 PM

    اسيل غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 371
    معدل تقييم المستوى: 9
    اسيل is on a distinguished road
     
    افتراضي طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المفرومة

    المقادير

    400 x جرام لحمة مفرومة
    5 x عدد فص ثوم
    2 x كوب (140 جرام) أرز عادى
    2 x عدد حباية جزر
    2 x كوب (240 مللى) ماء (او 3 حسب الحاجة)
    1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
    1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    ½ x كوب (140 جرام) بقدونس طازج (مفروم)
    ½ x كوب (240 مللى) عصير ليمون
    ½ x كيلو كرنب
    ½ x معلقة صغيرة قرفة
    ½ x كوب (140 جرام) شبت

    الخطوات

    ينظف الجزر ويقشر ثم تغسل أوراق الكرنب وتغلى المكونات على النار لدقيقتين، ثم تصفى وتترك جانبا حتى تبرد.
    يخلط اللحم المفروم مع الأرز، و معجون الطماطم، الملح، و القرفة و البهارات ويترك لفترة طويلة جانباً حتى يتشرب اللحم طعم ورائحة التوابل.
    تحشى كل ورقة كرنب بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة الأرز واللحم ثم تلف أوراق الكرنب حول الحشوة.
    يرص الكرنب المحشو فوق بعضه البعض في حلة ثم يسكب الماء في القدر حتى تغمر حبات الكرنب.
    تضاف فصوص الثوم في الماء، ويغطى القدر ويطهى الكرنب لمدة نصف ساعة وحتى ينضج اللحم والأرز.
    يبشر أو يفرم الجزر فرماً رقيقاً ويضاف اليه الشبت والبقدونس المقطع مع عصير الليمون، ثم تخلط المكونات وتسكب فوق حبات محشى الكرنب ويقدم.. بالهنا والشفا
    رد مع اقتباس

  •   #2  
    قديم 08-29-2014, 03:30 PM
    الصورة الرمزية Rahaf
    Rahaf غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Aug 2011
    الدولة: ريشة قلمي تترجم الاحاسيس فترسمها
    المشاركات: 73,000
    معدل تقييم المستوى: 10
    Rahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond reputeRahaf has a reputation beyond repute
     
    افتراضي

    تسلم الايادي

    طريقة حلوه وسهله


    عوافي على قلبكك
    __________________


    دعني اخط لك عشقا نبض بين اوردتي
    انا من سأجعل لك من حروفي وسادة
    عشق
    تنام عليها قرير العين
    رد مع اقتباس

  •   #3  
    قديم 09-03-2014, 01:24 PM

    اسواق الخليج غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Sep 2014
    المشاركات: 12
    معدل تقييم المستوى: 0
    اسواق الخليج is on a distinguished road
     
    افتراضي

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
    رد مع اقتباس

  •   #4  
    قديم 09-21-2014, 08:02 PM
    الصورة الرمزية عبورهـ
    عبورهـ غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    الدولة: شرقاويه
    المشاركات: 20,456
    معدل تقييم المستوى: 33
    عبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to allعبورهـ is a name known to all
     
    افتراضي

    تسسسلم الايااادي ع رووووعة الطبق
    ربي يسعدك
    رد مع اقتباس

  •   #5  
    قديم 09-28-2014, 10:26 PM
    الصورة الرمزية البنوؤته الملكيه
    البنوؤته الملكيه غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Nov 2010
    المشاركات: 5,485
    معدل تقييم المستوى: 16
    البنوؤته الملكيه is just really niceالبنوؤته الملكيه is just really niceالبنوؤته الملكيه is just really niceالبنوؤته الملكيه is just really nice
     
    افتراضي

    __________________

    رد مع اقتباس

  •   #6  
    قديم 10-22-2014, 10:55 AM

    امير الذوق غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Oct 2014
    المشاركات: 6,351
    معدل تقييم المستوى: 0
    امير الذوق will become famous soon enough
     
    افتراضي

    يسلموووو لجمال الموضوع والتميز



    دائما مواضيعك لها طعم خاص وفائده جميله



    دووووم التميز والابداع



    الك كل التقدير والاحترام
    رد مع اقتباس
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
النسخه الأصلية تسجيل خروج