.:: إعلانات الموقع ::.

اطلب توقيعك وتصميمك من مصممين اوتار الحنان بقسم تصاميم اوتار الحنان انسخ الرابط وضعه في شريط العنوان http://www.alhnan.com/vb/f78.html


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-30-2016, 10:04 PM   #1 (permalink)


الصورة الرمزية ريحانة الواداي
ريحانة الواداي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4721
 تاريخ التسجيل :  Oct 2015
 أخر زيارة : 12-07-2016 (05:09 PM)
 المشاركات : 9,580 [ + ]
 التقييم :  35
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام التميز

التميز

الالفية الثامنة

وسام شكر وتقدير

التكريم

لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي الفوائد الطبية للملفوف -نصائح طبيه




السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة منذ عصر قديم وعالم الطب مليء بالوصفات الطبيةالرائعة سوف نقدم لكم افضل الوصفات

الفوائد الطبية للملفوف -نصائح طبيه

العديد من الدراسات التي اجريت على الملفوف الذي يعتبر احد اشهر خضار العائلة الصليبية بينت العلاقة التي تربطه بكل من خسارة الوزن، تقوية المناعة، مكافحة السرطانات وغيرها! فوائد الملفوف عديدة، دعنا نعرفك عليها:


الملفوف هو احد الخضراوات الورقية التي تعتبر جزء من عائلة الخضروات الصليبية. مثلها مثل اللفت والقرنبيط، وهي مشهورة بغناها بالعديد من القيم الغذائية المهمة والضرورية، واضافتها لنظامك الغذائي يعني اضافة العديد من الفوائد لصحتك.

القيمة الغذائية للملفوف
يختلف الملفوف في الوانه فتجد منه الاخضر والاحمر والارجواني، وتجد منه املس الاوراق ومنه الاجعد. الا ان كل الانواع تشترك بكونها قليلة السعرات وغنية بالمعادن والفيتامينات والالياف الغذائية.

كوب من اوراق الملفوف الطازجة والمقطعة يمدك بما لايزيد عن 22 سعرة حرارية. والعديد من القيم الغذائية الاخرى التي سندرج اهمها في الجدول الاتي، وفقا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الاميركية الوطنية للمغذيات USDA، فان نصف كوب من الكرنب (75 غم) يحتوي على:

المغذيات
القيمة الغذائية التي يحويها نصف كوب من اوراق الملفوف المقطع
(75 غم)
السعرات الحرارية 17 سعر حراري
الكربوهيدرات 4 غم
البروتينات 1 غم
الدهون 0غم
الالياف الغذائية 1 غم

ووفقا لـ USDA، فان تناول نصف كوب من الملفوف المطبوخ يساهم في توفير:

30-35% من الاحتياج اليومي من فيتامين C يوميا.
81.5 ميكروغرام من فيتامين K.
11 مللغم من المغنيسيوم.
22 ميكروغرام من حمض الفوليك.
بالاضافة الى ذلك، كل من فيتامين B6، الثيامين، الكالسيوم، البوتاسيوم.كما ويعد الملفوف مصدر لمجموعة من مضادات الاكسدة القوية مثل: الكولين Choline، ابيغينين Apigenin، بيتا كاروتين Beta-carotene، لوتين Lutein، وزياكسانثين Zeaxanthin.

وعادة ما يميل الملفوف الاحمر الى احتواء هذه المكونات اكثر من الملفوف الاخضر.



فوائد الملفوف لصحتك:
لطالما ارتبطت زيادة تناول الخضراوات والفواكه بخفض خطر الاصابة بالعديد من الامراض المزمنة وبتقوية المناعة. وقد اشارت العديد من الدراسات الى كون ان تناول الملفوف بشكل خاص، قد يكون مرتبط بتقليل خطر الاصابة بالعديد من الامراض مثل: السكري، السمنة، وامراض القلب، والسرطانات. كما ويساهم في المسعدة على التخلص من السمنة، وتعزيز صحة البشرة وجمالها. وغيرها العديد من الفوائد التي سنحدثك عنها فيما يلي:

الوقاية من السرطان
اشهر المركبات الطبيعية واقواها في محاربة السرطان وجدت في الملفوف وتعرف باسم مادة السلفوراين Sulforaphane، وقد بينت العديد من الابحاث انه عند تناول الملفوف باستمرار فان ذلك يرتبط بخفض خطر الاصابة بالسرطان. وقد تمكن الباحثون مؤخرا من تحديد ان المكونات المريرة المحتوية على الكبريت في الملفوف مثل مادة sulforaphane هي ما تعطيه القوة في مكافحة السرطان.

فقد اكتشف ان sulforaphane لديها القدرة على منع الاضرار التي قد ينجم عنها تطور وانقسام للخلايا السرطانية مثل عملية التغير التركيبة الكيميائية لانزيم الهيستون Histone deacetylase-HDAC، والمعروف ان حدوثها يشارك في تطور الخلايا السرطانية.

في دراسة حديثة، اجريت في جامعة ميسوري University of Missouri، وجد ان مواد كيميائية اخرى موجودة في الملفوف، والبقدونس، والكرفس، تدعى ابيغينين Apigenin قد يكون لها دور فعال في حجم الورم في سرطان الثدي، ويشير الباحثون الى امكانية استخدام هذه المادة مستقبلا في علاجات السرطان الفعالة.

كما ويحوي الملفوف الاحمر بشكل خاص على مادة تعرف باسم الانثوسيانين Anthocyanin هي المسؤولة عن اعطاء اللون الاحمر والارجواني لثمرة الملفوف وغيرها من الخضار، وهي عبارة عن مضاد للاكسدة قوي ويساهم في ابطاء انتشار الخلايا السرطانية، وقتلها، ومنع تشكل اورام جديدة منها.

الحماية من الاشعة الضارة
يعتبرالملفوف مصدر لمضادات اكسدة قوية جدا، كل نصف كوب من الملفوف المطبوخ يحوي ما يقارب اكثر من ثلث احتياجك اليومي من فيتامين C، كما وانه يعتبر مصدر لمركبات اخرى تساهم في الوقاية من الاثار الضارة الناجمة عن العلاج الاشعاعي، مثل مركب:3,3'-diindolylmethane -DIM. وقد تم اختبار هذه المادة وتاثيرها في دراسة اجرتها جامعة جورج تاون Georgetown University على الفئران، حيث تم تعريضها لجرع اشعاعية قاتلة، وحقن مجموعة منها بمادة DIM لمدة اسبوعين، فكانت النتائج كالاتي: موت جميع الفئران التي لم تاخذ الحقن، اكثر من 50% من الفئرا التي تلقت حقن DIM اليومية بقيت على قيد الحياة لمدة 30 يوم تقريبا. وبينت النتائج ان انتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء والصفائح الدموية كان اعلى في الفئران المعالجة مما ساهم في تقليل اثار العلاج الاشعاعي.

تقوية المناعة
من بعض الاكلات الشعبية لبعض البلدان مخلل الملفوف الذي يتم تخميره، والذي يعتبر مصدر للبروبيوتيك المهم لتقوية المناعة وتعزيزها، كما يحوي الملفوف كمية عالية من الالياف الغذائية التي تعد مهمة جدا في الوقاية من الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم، ووقايته من بعض الامراض المزمنة مثل السكري، الضغط، الكولسترول، السرطان.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي والسيطرة على الوزن
يحتوي الملفوف على نسب عالية من الالياف الغذائية والمياه التي تساهم في تعزيز عملية لهضم، وتنظيم عمل الامعاء، وتسهيل عملية التخلص من الفضلات، والوقاية من الامساك بتليين البراز.

كما ان تناول الملفوف يساعد على التحكم في الوزن عن طريق كبح الشهية، فغناه بالالياف يساعد على امتلاء المعدة وزيادة الاحساس بالشبع، وبالتالي تقليل الاقبال على تناول الطعام، او تقليل كميته المتناولة.



تعزيز صحة القلب
في تقرير نشر في المجلة الامريكية للتغذية السريرية American Journal of Clinical Nutrition ربط تناول الاطعمة الغنية بالفلافونويد Flavonoid، مع انخفاض خطر الوفاة من امراض القلب والاوعية الدموية، وذكر انه تناول حتى كميات صغيرة من الاطعمة الغنية بالفلافونويد كالملفوف يمكن ان يكون مفيدا.

واظهرت الدراسات ان مادة الانثوسيانين Anthocyanin المسؤولة عن اللون الاحمر في الملفوف، والتي تقاوم السرطانات هي ايضا مقاومة فعالة للالتهابات وخاصة الالتهابات المتعلقة بامراض القلب والاوعية الدموية.

كما يحوي الملفوف على مادة البوليفينول Polyphenol بنسب عالية، وهذه المادة مرتبطة عادة بالتقليل من خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية عن طريق منع الصفائح الدموية من التراكم وخفض ضغط الدم.

كيف تتناول المزيد من الملفوف خلال يومك؟
بامكانك ادراج الملفوف في نظامك الغذائي من خلال تناوله نيء او مسلوق، او مطبوخ على البخار او حتى مشوي. وباستخدام الاتي:

احرص دائما على اضافة الملفوف الطازج الى سلطاتك ووجباتك المختلفة.
اضف الملفوف المقطع الى حسائك، وصفات الخضار المشوية والمطبوخة.
بامكانك صنع مخلل الملفوف والاستمتاع به من ضمن مقبلاتك.


عند شراء الملفوف احرص على ان تختار الملفوف الاثقل حجما ذو الاوراق الضيقة والثابتة. ويمكن حفظ الملفوف لمدة قد تصل الى اسبوعين.


لا يمكنك مشاهدة باقي الموضوع بسبب عدم تسجيلك في الموقع ,, ((سجل معنا مجانا يوجد لدينا تصاميم مجانيه لك بأسمك او كلمات من عندك في البلاك بيري واتس اب ايفون او جالكسي او تصاميم فلاشات وفوتوشوب سجل واطلب وايضا فيه مسابقات يوميه وجوائز قيمه ترقيات بطاقات شحن وتواقيع وزيادة نقاط والمزيد ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك



كلمات البحث

منتديات اوتار الحنان دردشة شات كتابي اليوتيوب YouTube الفن والفنانين والسـينما MMS- SMS





hgt,hz] hg'fdm gglgt,t -kwhzp 'fdi gglgt,t hgt,hz] hg'fdm



 
 توقيع : ريحانة الواداي



التعديل الأخير تم بواسطة ريحانة الواداي ; 11-30-2016 الساعة 10:07 PM

رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها ريحانة الواداي
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
خلفيات اسم جراح للانستقرام - رمزيات اسماء - صور... صور انستقرام - صور استقرام جديدة - صور استقرام مميزة - تحميل الانستقرام 3 155 12-07-2016 05:08 PM
خلفيات اسم جراح للواتس اب - رمزيات اسماء - صور... الواتس آب - whatsapp - صور واتس اب - رمزيات واتس اب - خلفيات واتس 4 105 12-07-2016 05:08 PM
خلفيات اسم جواد للانستقرام - رمزيات اسماء - صور... صور انستقرام - صور استقرام جديدة - صور استقرام مميزة - تحميل الانستقرام 3 103 12-07-2016 05:02 PM
خلفيات اسم جواد للواتس اب - رمزيات اسماء - صور... الواتس آب - whatsapp - صور واتس اب - رمزيات واتس اب - خلفيات واتس 5 124 12-07-2016 05:02 PM
خلفيات اسم جود للانستقرام - رمزيات اسماء - صور... صور انستقرام - صور استقرام جديدة - صور استقرام مميزة - تحميل الانستقرام 3 88 12-07-2016 05:00 PM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
-نصائح, للملفوف, الفوائد, الطبية, طبيه


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفوائد الطبية للهيل -نصائح طبيه ريحانة الواداي الطب والصحه - طب بديل - العلاج بالاعشاب - تغذيه - نصائح طبيه - الطب النبوي 0 11-30-2016 10:04 PM
الفوائد الطبية الروزماري الطبية -نصائح طبيه ريحانة الواداي الطب والصحه - طب بديل - العلاج بالاعشاب - تغذيه - نصائح طبيه - الطب النبوي 2 11-18-2016 03:45 PM
الفوائد الطبية للجزر -نصائح طبيه ريحانة الواداي الطب والصحه - طب بديل - العلاج بالاعشاب - تغذيه - نصائح طبيه - الطب النبوي 2 11-18-2016 03:39 PM
الفوائد الطبية للزبيب-نصائح طبيه ريحانة الواداي الطب والصحه - طب بديل - العلاج بالاعشاب - تغذيه - نصائح طبيه - الطب النبوي 2 11-18-2016 03:34 PM
الاهمية الصحية للملفوف الاحمر , الفوائد الطبية للملفوف ريحانة الواداي الطب والصحه - طب بديل - العلاج بالاعشاب - تغذيه - نصائح طبيه - الطب النبوي 3 03-20-2016 06:31 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
Add Ur Link
منتديات دردشة صور دردشة الاعضاء
برودكاست رمزيات ايفون صور انستقرام صور واتس اب

Bookmark and Share


الساعة الآن 08:18 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

Security byi.s.s.w

 

This Forum used Arshfny Mod by islam servant