اطباق رئيسية مصرية لحم بقري مشوي مع البطاطس والسبانخ, اكلات مصرية - منتديات اوتار الحنان
Thread Back Search

اطباق رئيسية مصرية لحم بقري مشوي مع البطاطس والسبانخ, اكلات مصرية

اضافه رد

  •   #1  
    قديم 04-20-2017, 12:04 PM
    الصورة الرمزية ريحانة الواداي
    ريحانة الواداي غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Oct 2015
    المشاركات: 11,313
    معدل تقييم المستوى: 14
    ريحانة الواداي is on a distinguished road
     
    افتراضي اطباق رئيسية مصرية لحم بقري مشوي مع البطاطس والسبانخ, اكلات مصرية

    نقدم لكم اليوم من مطبخنا خطوات تحضير الذ الاطباق المصرية من المطبخ المصري التي يحبها ويستمتع بها جميع شعوب العالم

    المقادير
    لحم البقر: 220 غراماً (الضلع)
    النخاع: 15 غم (نخاع العين)
    البطاطس: 15 غم
    البطاطس: 100 غراماً (بطاطس حمراء)
    الثوم: 5 غرام (مفروم)
    القشطة: 50 مللتر
    الجوز: 2 غرام
    الزبدة: 5 غرام
    الزعتر: 1 غم
    الثوم: 10 حبات
    زيت الزيتون: 50 غم
    السبانخ: 100 غراماً
    الزبدة: 5 غرام
    زبيب: 5 غرام
    مرق اللحم: 50 مللتر
    بندورة: حسب الرغبة (للتتبيلة)
    إكليل الجبل: حسب الرغبة (للتتبيلة)
    طريقة التحضير
    1. قومي بتقسيم شريحة اللحم وطبخها وفقا للمعايير المطلوبة.
    2. قطعي البطاطا إلى 4 مم.
    3. لتحضير الدجاج والقشطة مع الثوم والزعتر، اجعلي الخليط ينضج ثم أضيفي البطاطا وجوزة الطيب والتوابل، واطهيها حتى تصبح البطاطا ناعمة.
    4. أضيفي جبن البارميزان ثم وضعها لمدة 15 دقيقة أخرى.
    5. لتنظيف نخاع العظام ووضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة، سخني الثوم على نار خفيفة لتصبح ذهبية اللون، واطهي السبانخ مع الزبدة والزبيب.
    6. ضعي نبات الروزماري والطماطم للتزيين.
    __________________

    رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
النسخه الأصلية تسجيل خروج