اطباق رئيسية سعودية فريكاسي, اكلات سعودية - منتديات اوتار الحنان
Thread Back Search

اطباق رئيسية سعودية فريكاسي, اكلات سعودية

اضافه رد

  •   #1  
    قديم 05-20-2017, 08:26 AM
    الصورة الرمزية ريحانة الواداي
    ريحانة الواداي غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Oct 2015
    المشاركات: 11,360
    معدل تقييم المستوى: 14
    ريحانة الواداي is on a distinguished road
     
    افتراضي اطباق رئيسية سعودية فريكاسي, اكلات سعودية

    اخواني واخواتي الاعزاء اهلا ومرحبا بكم معنا في يوم جديد اتمني فيه ان كل ما اقدمة من اطباق مختلفة تنال اعجابكم وهيا نستكمل سويا تقديم وصفات سعودية جديدة

    المقادير
    500 غ فرينة
    10 غ خميرة خبر (Boulanger)
    2 بيض
    1 م ص ملح
    2 م ك زيت
    للحشوة
    2 م ك هريسة حمراء (الشطة)
    150 مل ماء
    بيضتان مسلوقتان
    2 بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات
    تن
    زيتون أسود
    زبت للقلي
    طريقة التحضير
    لتحضير العجينة: نضع الدقيق في إناء واسع و نضيف الملح و نخلطه ثم نقوم بثغرة في الدقيق و نضع الخميرة ثم نسكب القليل من الماء الدافئ و نخلطه ثم نضيف الماء شيئا فشيئ و نعجنها جيدا مثل عجينة الخبز آخر مرحلة نضيف الزيت و ندلك العجينة جيدا و نتركها تخمر مدة ساعة
    بعد ساعة نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكلها بشكل طويل 10صم ونضع الزيت يسخن ثم نقلي قطع الفريكاسي إلى أن نكمل كل القطع
    بعد ذلك نقوم بشق القطعة من الجنب و نقوم بحشوها بالهريسة و البطاطا و البيض و التن و الزيتون إلى أن نكمل كل القطع
    __________________

    رد مع اقتباس

  •   #2  
    قديم 07-26-2017, 12:33 PM
    الصورة الرمزية عصام رجي
    عصام رجي غير متواجد حالياً

    تاريخ التسجيل: Jul 2016
    المشاركات: 6,470
    معدل تقييم المستوى: 9
    عصام رجي has a spectacular aura aboutعصام رجي has a spectacular aura about
     
    افتراضي

    سلم دياتك لك مني اجمل تحيه
    رد مع اقتباس
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
النسخه الأصلية تسجيل خروج